健康な体は健康な食べ物がつくる？

昨年12月末の夕日です。
写真を撮ったままアップする機会に恵まれず。



ところで

米のＢＳＥ安全度、上から２番目に…ＯＩＥ科学委


ＢＳＥであれだけ大騒ぎしておいてこの内容は何？？？


いったいどういう根拠で安全なのか、何が安心なのか。

「不安だよね」といいながらも知らないうちに外食では食べることになるのですね。



確かに食糧は足りていないのが現実ですが、安全安心もただの流行でしかないことに対してなんともいえない感情が湧いてきます。
や、結局食べること事態に反対しているわけではないんです。

あの時多くの牛肉が危険だからといって焼却処分されました。
偽装問題も発覚しました。


で、この結末。


何かが変わるのでしょうか。



焼却処分しない方法もあったでしょう。

肉骨粉は未だに焼却処分。
危険だからという理由ではなく、かも知れないという理由です。


なんにでも大騒ぎして取り返しのつかないことにならないように普段から情報を選べる力を身につけたいと思います。